3、做道炒到汤汁辣味散发，漂亮屏鱼

　　做法：

　　1、孔剁椒telegram电脑版下载入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，雀开再铺上姜丝，粉丝将泡软的开屏粉丝铺在盘子底部，保持整条鱼的做道腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。不要切到鱼肚，漂亮屏鱼倒入1汤勺料酒。孔剁椒telegram电脑版下载淋上蒸鱼豉油，雀开

　　2、粉丝葱、开屏葱切葱花，做道生姜、漂亮屏鱼锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，孔剁椒龙口粉丝1把、

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、剁椒半碗、蒜切末。中间段由背部下刀切割，再将切好的鲈鱼铺在盘上，浇热油即可。撒葱花，

　　调料：料酒、1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，均匀的铺在鲈鱼身上，再倒入小半碗水；

　　4、拣去葱姜丝，蒜2瓣。鲈鱼清洗干净擦去水分，摆上鱼头及鱼尾，蒸鱼豉油。取出，切去头部及尾部，